「酢酸菌で造る伝統醸造酢」

創業1832年　天保三年　右近酢さん

子供を見守るように　
「じっくりと焦らず自然のままに」
江戸時代末期から守り続けてきた酢酸菌を大切に見守り

190年築き上げできた　伝統製法

発酵90日、熟成90日　蔵人によるてまひまをかけた　

　　　　　静置発酵を守り続けて作られたお酢

減農薬米、地元の原料にこだわり　不要なものは入れない

そのまま飲んでも本当においしい。
たまねぎ酢も　たまねぎの旨みと甘みと　マイルドなやさしいお酢　静置発酵法で時間をかけ　大切に作られているのが伝わります。
ドレッシングを作る時にもおすすめです！

『きむら百のものがたり』　5月27日　グランドオープン
広島市中区本通3-12
082-247-1183

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