福岡県　糸島市にある「ミツル醤油醸造元」さん。

福岡県　糸島市にある「ミツル醤油醸造元」さん。
この食のお店をはじめるため、色々なお醤油を試食していた時
1番最初に「このお醤油をお店に置きたい！」と思ったのが
ミツル醤油さんのお醤油でした。

蔵人城さんが高校生の頃に「自社での醤油造りをを復活させる！」と言う夢をもち、奮闘され今現在その夢を叶え、こんなにおいしいお醤油をつくって下さっていると言うことに感銘をうけました。

生成り濃口醤油は原料全て地元産にこだわり、しっかりした味わいなのに口当たりは柔らかく、だし醤油？！と思うくらいの繊細な旨味があるお醤油で、びっくりしたのが第一印象でした。

またお醤油だけでなく、ポン酢や白だしもこだわりの国産原料で丁寧につくっていただいており、おいしさもすばらしくこの白だしさえあればいつものレシピがグーんとおいしくなります！
寒くなってきた季節にぴったりなお鍋やおでん、お吸い物、お蕎麦などにぜひ！

身体も心も温まります☺️
ありがとうございます。

（お醤油は濃口、うすくち、再仕込み、栽培期間中肥料　農薬不使用生成り醤油をお取り扱いさせていただいております。）

#きむら百のものがたり #ミツル醤油 #食で元気に #食で心と身体を整える #おいしいお醤油 #白だし