純米酒づくりの塩麹はお肉の旨味が格段あがる！！

今回使用した塩麹は、麹を天日塩と、純米酒で仕込んだ
老舗の伝統製法の純米酒蔵ならではの特別な塩麹です！

本日も漬け置きする時間がなく、
にんにくと、鶏肉を焼き塩麹をかけて蒸し焼きにしました。

お肉を使用する時にはこちらの塩麹を使用するだけで
濃厚な味わいになり、また食べたくなるおいしいお肉が焼けます！

蒸し焼きにしている間に　混ぜるだけのもう一品！

オーガニック無添加、生キムチのタレを切ったお野菜たちと混ぜるだけ。
今回は、とまと　ズッキーニ　きゅうりを混ぜました！

この生キムチのタレは野菜炒めにもおすすめです！
暑い日に付け合わせとして簡単においしくできます！

簡単　手間なしレシピだけど、身体にやさしい調味料がおいしくしてくれます！ありがとうございます。

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